Почему беременным нельзя морскую капусту. Стоит ли кушать морскую капусту во время беременности

Никто не будет спорить о том, что во время беременности женщине просто необходимо правильно питаться. Ведь сбалансированный рацион должен насыщать не только организм будущей мамы, но и малыша. Употребление натуральных и полезных продуктов, залог полноценного роста и развития будущего ребенка. Морская капуста является одним из таких продуктов. Эта природная, богатая на витамины растительная пища всегда была популярна и доступна. Ее часто можно встретить на прилавках супермаркетов, но не каждый ее включает в свой рацион, так как она имеет специфический запах из-за большого содержания йода.

Полезные свойства морской капусты

Ламинария, она же морская капуста, славится тем, что содержит высокую долю йода, которого так часто не хватает организму беременной. Также в ней много витаминов, таких как А, В, С, Е, микроэлементов — натрия, железа, магния и фосфора. Такой состав полезных веществ сложно найти в любом другом продукте, так как весь этот комплекс является главным составляющим клеток организма, которые отвечают за обменные процессы. Даже квашеная капуста не обладает наличием всех этих элементов.

Оптимальное содержание йода, которым так богата ламинария, просто необходимо беременной, особенно на начальном этапе. Если этого элемента не будет хватать, то малыш может родиться с недостаточным весом. Стоит отметить, что употребляя этот продукт несколько раз в неделю, вы не только восполните организм полезными веществами, но и ощутите другие полезные особенности морской капусты:

• йод и фолиевая кислота, содержащиеся в ламинарии, служат профилактикой выкидышей;
• во втором триместре, для нормального развития плода и предупреждения анемии у беременной необходимо контролировать уровень железа, которым также богата капуста;
• во время формирования скелета и эндокринной системы плода необходим кальций, калий и натрий, которые можно получить, употребляя ламинарию;
• побороть проблему запоров, нормализовать перистальтику кишечника;
• поддержать иммунную систему будущей мамы, благодаря наличию витамина С;
• витамины группы В укрепят нервную систему малыша и помогут беременной избавиться от бессонницы;
• помогает укрепить волосы;
• предотвращает возникновение атеросклероза;
• повышает тонус организма;
• постоянное употребление этого продукта способствует выведению радионуклидов, нормализации давления;
• снижает риск образования тромбов;
• улучшает обменные процессы и помогает выводить токсины из организма;
• также она нормализует работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Приятным является и тот факт, что морская капуста продукт низкокалорийный, и если есть риск появления лишнего веса на последних неделях беременности, то ее постоянное употребление поможет этого избежать. К тому же капусту можно употреблять в различных видах, вареную, тушеную, в качестве начинки для пирога. Но лучше всего кушать свежие овощи, добавив немного лука, морковки и заправив оливковым маслом. Польза от этого колоссальная, а калорий немного.

Квашеную капусту во время беременности тоже необходимо добавить в свой рацион. Содержащийся в большом количестве витамин С благоприятно влияет на иммунитет будущей мамочки, оказывает положительное влияние на пищеварение, а при признаках анемии насытит организм элементами железа.

Ламинария при беременности: противопоказания

Очень часто, при употреблении какого-либо продукта, организм женщины, ожидающей ребенка может отреагировать аллергией, и морская капуста, содержащая большое количество йода, также может быть причиной проявления таких реакций. Если имеются проблемы с мочевыделительной системой, почками, желудочно-кишечным трактом, энтерит, угревая сыпь, геморрой, то от употребления этого продукта тоже желательно отказаться. Женщинам, которым противопоказан прием йодо содержащих препаратов такой продукт употреблять тоже не стоит.

И перед тем, как начать наслаждаться морским блюдом, стоит проконсультироваться с врачом, а возможно и сдать некоторые анализы. Если все в порядке, можно не боясь есть капусту и пополнять организм необходимыми веществами. Этот продукт не противопоказан при беременности, но употреблять ее нужно в меру, не переедая и не поглощая килограммами из-за большого содержания йода. Придерживаясь того, что хорошего должно быть в меру, пользы получите намного больше.

Как правильно выбрать морскую капусту

Чтобы выбрать продукт действительно полезный и безопасный, следует учитывать некоторые рекомендации и нюансы. Чаще всего капусту можно встретить в виде консервированного продукта, купив который можно сразу съесть. Но есть также и замороженная ламинария. Перед употреблением ее необходимо разморозить, хорошенько промыть и затем готовить из нее салаты или другие полезные блюда. Встречается также и сухая морская капуста, которую перед подачей на стол нужно вымочить в воде около 12 часов, затем промыть и подавать.

Диетологи рекомендуют отдать предпочтение капусте замороженной, в ней нет консервантов и она сохранила свой естественный вкус. Тем более что из нее можно приготовить больше различных блюд, чем из консервированной. Выбирая капусту, внимательно изучайте срок годности. И помните, что консервированная ламинария содержит много соли и вредный консервант, которые негативно отражаются на работе почек. Что может быть вредно не только будущей маме, но и малышу.

Не переживайте, что при употреблении такого морского продукта, как ламинария вы перенасытите организм йодом настолько, что навредите своему малышу. На самом деле, если не злоупотреблять этим продуктом и нет противопоказаний, то можно смело ее добавлять в рацион. Будьте здоровы и легкой вам беременности!

В рационе беременной женщины обязательно должна присутствовать пища, богатая витаминами и полезными микроэлементами. В морской капусте присутствует масса полезных веществ, которые необходимы для гармоничного развития будущего малыша. Продукт благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему беременной женщины.

Значение морской капусты для будущей матери

В морских водорослях содержится достаточно много фолиевой кислоты, которая помогает избежать выкидыша. Более того, во втором триместре беременности значительно увеличивается потребность организма в железе. Оно препятствует развитию анемии у беременной женщины. Помимо железа, в морской капусте содержится большое количество кальция. Данное вещество способствует укреплению костной и эндокринной системы плода. В морской капусте присутствуют и витамины группы В, которые помогают укрепить нервную систему будущего малыша.

Польза продукта при беременности заключается и в том, что в продукте содержится аскорбиновая кислота. Она укрепляет иммунитет будущей матери. Аскорбиновая кислота необходима для полноценного развития плодного яйца на раннем сроке беременности. Витамин А, входящий в состав водорослей, препятствует появлению проблем со зрением у будущей матери.

Ламинария (морская капуста) улучшает процесс пищеварения, предотвращает появление запоров, способствует выведению из организма шлаков. При регулярном употреблении в пищу морской капусты уменьшается содержание холестерина в крови, понижается кровяное давление, улучшаются показатели крови. Ламинария нормализует сон, помогает справиться с бессонницей у будущей матери. Морскую капусту можно считать диетическим продуктом. Она позволяет избежать значительной прибавки в весе на поздних сроках беременности.

Роль йода в организме

В морской капусте содержится довольно много йода. Он необходим для правильной работы щитовидной железы. Йод принимает участие в энергетическом обмене веществ, оказывает влияние на умственную активность человека. При употреблении в пищу продуктов, богатых этим микроэлементом, повышается работоспособность, исчезает раздражительность, улучшается состояние волос и зубов.

Йод присутствует не только в морской капусте, но и в перечисленных ниже продуктах питания:

• морская рыба;
• куриные яйца;
• устрицы;
• креветки;
• хурма;
• крабы;
• молочные продукты (ряженка, масло, творог).

При длительном дефиците йода в организме могут возникнуть следующие осложнения:

• бесплодие;
• отставание малыша в развитии;
• усталость;
• снижение работоспособности;
• ухудшение функций щитовидной железы.

При неправильном использовании препаратов, содержащих йод, в организме наблюдается избыток полезного микроэлемента. Перенасыщение может возникнуть и при употреблении в пищу большого количества ламинарии, блюд из рыбы, хурмы. При отравлении йодом возникают такие симптомы, как повышенное слюноотделение, появление шума в ушах, головокружение, насморк, болевые ощущения в горле, неприятный привкус железа в рту, быстрая утомляемость.

Вред морской капусты

Готовую морскую капусту можно приобрести в магазине. При покупке замороженной ламинарии её размораживают, а затем тщательно промывают. Перед приготовлением блюд из сухой морской капусты рекомендуется замочить её в небольшом количестве воды.

Беременным женщинам следует воздержаться от покупки готовой ламинарии, при консервировании которой использовался консервант Е220. Он оказывает негативное воздействие на состояние почек. Вещество может содержаться в сушеных и консервированных овощах, мясе, колбасах, напитках. Использование этого консерванта в России не запрещено. Но изготовители различных продуктов питания многих развитых стран от использования данного вещества отказались. При употреблении в пищу большого количества морской капусты, в составе которой присутствует консервант Е220, замедляются обменные процессы в организме, ухудшается состояние иммунной системы. У беременной женщины могут возникнуть следующие нежелательные симптомы:

• ощущение першения в горле;
• тошнота;
• головные боли.

Эти неблагоприятные симптомы чаще всего возникают у беременных женщин, склонных к аллергии. При появлении нежелательных побочных эффектов нужно обратиться за медицинской помощью.

Беременной женщине не нужно переживать, что при включении в рацион замороженной ламинарии она причинит вред будущему ребенку. Морская капуста намного полезнее популярных витаминно-минеральных комплексов. При употреблении блюд из замороженной ламинарии в разумных количествах не наблюдается избыток йода в организме.

В морских водорослях накапливаются как полезные, так и вредные вещества. Ламинария, собранная в регионе с неблагоприятной экологической обстановкой, может причинить вред здоровью. В таком продукте оседают тяжёлые металлы, радионуклиды и другие опасные вещества.

Полезный совет! Можно провести несложный эксперимент: добавить в ламинарию, предназначенную для приготовления питательного салата, небольшое количество картофельного крахмала. Натуральные морские водоросли слегка изменяют оттенок: они приобретают синеватый оттенок. Цвет некачественного продукта остается прежним.

Нужно внимательно изучить упаковку, в которой находятся замороженные морские водоросли. Качественная ламинария окрашена в насыщенный тёмно-зеленый оттенок. Пожелтевшие листики свидетельствуют о низком качестве товара. Следует отдавать предпочтение морской капусте, нарезанной аккуратной соломкой. Толщина качественного продукта составляет приблизительно 2 мм.

В качественной ламинарии не должны содержаться вредные добавки (консерванты Е211 и Е621). Не стоит приобретать морскую капусту, которую добывают в Баренцевом море: его воды сильно загрязнены.

Противопоказания к использованию продукта

Ламинария противопоказана при наличии повышенной чувствительности к продуктам, в составе которых содержится йод. От её использования рекомендуется отказаться женщинам, страдающим хроническими заболеваниями почек и мочевыводящих путей. При серьезных нарушениях в работе органов пищеварительной системы морскую капусту употреблять в пищу не следует.

Морская капуста ценится в первую очередь большим содержанием йода в своем составе. Именно поэтому во время беременности ее рекомендуют употреблять многие гинекологи и диетологи. Этот продукт можно употреблять практически без ограничений, едиественно всегда следует помнить о том, что все полезно в меру.

Полезные свойства морской капусты

Кроме большого содержания йода в своем составе ламинария богата следующим:

• Железо. Необходимо для предотвращения анемии у будущей мамочки.
• Фолиевая кислота. Снижает риск выкидыша и преждевременных родов.
• Кальций. Играет большую роль в формировании костной и эндокринной системы у малыша.
• Соль альгиновой кислоты. Улучшает процессы пищеварения, оказывая положительное влияние на всю систему желудочно-кишечного тракта. Снижает риск запоров.
• Бром. Явлется источником повышения настроения. Влияет на стабильность настроения и, кроме того, активно его улучшает.
• Витамин С. Аскорбиновая кислота повышает иммунитет, а следовательно играет важную роль в предотвращении инфекционных и вирусных заболеваний.
• Витамин А . Играет важную роль в восстановлении зрения.
• Витамин В. Положительно влияет на нервную систему и действует в качестве профилактического средства против бессонницы.

Справка! Морская капуста для беременных ценна еще и тем, что она воздействует на организм как легкое слабительное. Предотвращает образование запоров и иных проблем с кишечником. Ламинария является продуктом номер один против токсинов и шлаков, повышает кровяное давление и улучшает обмен веществ.

Женщине в положении для восполнения суточной потребности в йоде достаточно употреблять по 30 грамм ламинарии ежедневно. Не стоит при этом превышать суточную дозы капусты и не есть больше 80 грамм в сутки.

Стоит ли кушать морскую капусту во время беременности?

Безусловно, ламинарию стоит употреблять во время беременности. Будущие мамы получат массу положительных моментов:

• улучшение работы органов пищеварительной системы;
• обогащение организма всеми необходимыми витаминами и микроэлементами;
• нейтрализация и вывод токсических веществ из органов и систем (отложений в виде ионов тяжелых металлов и холестериновых бляшек);
• нормализация обменных процессов;
• равновесие водного и солевого баланса;
• исключение тромбоза в кровотоке;
• формирование прочного скелета у плода и закладка полноценной его эндокринной системы;
• нормализация перильстатики кишечника;
• защита от простуд и инфекционных заражений;
• приведение в норму артериального давления;
• улучшение самочувствия и влияние на качество сна;
• укрепление волос.

Существует особый вид состояний будущей мамы, при которых ламинарию доктора назначают в обязательном порядке:

1. Панкреатит. Содержащийся в водорослях никель и кобальт оказывает благотворное влияние на работу поджелудочной железы. Единственное исключение для употребления - это острая стадия заболевания.
2. Сахарный диабет второго типа. Капуста содержит необходимый при этом заболевании инсулин, который нормализуется при достаточном количестве применяемой внутрь ламинарии. Уровень сахара в крови становится возможно измерять без специального аппарата, предназначенного для этих целей.
3. Царапины и раны. Регенерирующие свойства морской капусты помогают быстрому заживлению мелких и сильных ушибов. Для эффективного воздействия достаточно приложить маленький листик продукта к пораженному месту.
4. Гастрит и повышенная кислотность желудка. Альгинаты естественным путем снижают уровень кислотности желудка. Но при острой фазе такое лечение проводить не стоит.

Противопоказания к употреблению

• геморрой;
• острые заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
• паологические состояния почек и надпочечников;
• гиперфункция щитовидной железы;
• непереносимость йода;
• мочевыделительные проблемы;
• сыпь на теле, в том числе и угревая, фурункулы;
• хронический ринит и крапивница.

Стоит учесть! При беременности организм переходит на новый уровень своего развития, гормональный фон перестраивается и подстраивается под будкущего ребенка. В этой связи возможны реакции непереносимости ламинарии, которые ранее до зачатия не были замечены.

Перед тем как скушать полезную морскую капустку, стоит убедиться в ее качестве и безопасности для здоровья. Для этого небольшая порция продукции съедается незадолго до еды в качестве перекуса. По истечении 1 - 2 часов можно понять, есть ли какие-либо неприятные симптомы у женщины или негативная реакция полностью отсутствует.

Если беременная женщина может в больших количествах съесть капусту, то это идет ей только на пользу.

Как выбрать "правильную" морскую капусту при беременности?

На прилавках магазинов можно встретить разнообразные сорта и виды морской капусты, бережно упаковынные в те или иные тары. От производителя во многом зависит качество ламинарии. Также на ее состав влияет место добычи листьев и условия их хранения на складе. К сожалению или к счастью, но современная промышленность достигла такого скачка, что некоторые пищевые изделия могут изготавливаться совершенно из мертвых материалов.

Бывали случаи производства морской капусты из полиэтилена. Причем отличить такую продукцию от натуральной крайне сложно. Есть все же базовые моменты и принципы, на которые стоит опираться при выборе хорошей и "правильной" ламинарии:

• При покупке продукта в замороженном виде необходимо произвести его разморозку, а после этого тщательно промыть под проточной водой. Такие действия помогут смыть с капусты возможную грязь и привести ее в нормальное состояние.
• Сухие листья размачиваются в кипяченой прохладной воде как можно дольше. Желательно выдержать их в течение суток или в течение 12 часов. Чем дольше капуста простоит в воде, тем мягче и ароматней она будет при употреблении

Важно! В консервированном виде ламинарию беременным брать не стоит, так как такая продукция напичкана вредными добавками и консервантами. Особенно опасным считается в такой продукции консервант Е220, который негативно влияет на все системы и органы будущей мамы, а значит пагубно сказывается на здоровье ее будущего малыша.

• Если мамочка хочет приобрести морскую капусту в готовом виде в качестве салата, то здесь ей также следует отнестись к своему выбору. Важно, чтобы в салатном миксе было как можно меньше уксуса. В идеале, лучше и вовсе употреблять водоросли без уксусной основы.

Лучше всего самостоятельно приготовить столь полезное блюдо. Для этго стоит купить свежие водоросли ламинарии и порезать их небольшой соломкой. Для вкуса добавить яичко и растительное масло. Если понадобиться, то можно блюдо слегка посолить и поперчить.

Качественная морская капуста, добытая в экологически чистых регионах, не принесет вред женщине и будущему ребенку, если у будущей мамы нет противопоказаний к употреблению этого продукта. Главное, ешьте в меру и всегда консультируйтесь с наблюдающим вас врачом.

Специально для - Марьяна Сурма

Известно, что морская капуста полезна благодаря большому содержанию в ней йода. Приобрести ее можно в любом супермаркете или продуктовом магазине. Именно такого микроэлемента как йод очень часто может не хватать в организме беременной женщины, ведь ей необходимо снабжать полезными веществами кроме себя еще и вынашиваемый плод.

Морская капуста при беременности очень полезна, она является природным поливитаминным препаратом, в составе которого есть много полезных микроэлементов. Принимая в пищу морскую капусту организм получает такие необходимые ему микроэлементы как натрий, фосфор, магний, железо и целый ряд витаминов А, С, В, Е, D. Ученые доказали, что такого количества полезных микроэлементов и витаминов как в морской капусте не встречается ни в одном фрукте или овоще. Даже квашеная капуста не конкурент по количеству полезных элементов и веществ. Именно такие элементы, содержащиеся в морской капусте, составляют ферменты всех клеток человеческого организма. А ферменты способствуют правильному протеканию процесса обмена веществ в организме. Как известно содержание йода во время беременности должно находиться в пределах нормы. Особенно важно это в первом триместре вынашивания ребенка. Если в организме беременной женщины не будет хватать этого полезного вещества, может случиться выкидыш или когда придет время рожать, вес новорожденного будет очень маленьким. Но морская капуста при беременности, употребляемая в больших количествах может вызвать и некоторые проблемы, а посему, перед тем как употреблять ее в пищу, необходимо проконсультироваться с врачом. Во время беременности, как правило, все женщины набирают лишние килограммы.

Некоторые специалисты-диетологи, настоятельно рекомендуют употреблять морскую капусту в пищу (ежедневно) женщинам склонным к ожирению. Касательно ограничений употребления морской капусты - противопоказана она только для тех, у кого имеются заболевания мочевыделительной системы или пищеварительного тракта. Приобретая морскую капусту в магазине или супермаркете необходимо учесть некоторые особенности и нюансы. Чаще всего, такой продукт поставляется на потребительский рынок упакованным в консервные банки, и его можно употреблять в пищу без предварительной обработки.

Но купив замороженную морскую капусту, перед употреблением следует ее обработать: разморозьте и тщательно промойте, а уж затем употребляйте. Вы можете встретить этот продукт и в виде засушенной морской капусты, тогда ее нужно размачивать в воде, это займет приблизительно до двенадцати часов, затем тщательно ее промойте. Специалисты советуют приобретать замороженную морскую капусту и готовить блюда из нее уже самостоятельно. Необходимо помнить, что капуста поставляемая в виде консервы содержит большое количество соли и в ее состав входит консервант Е 220, негативно влияющий на почки и надпочечники. Не забывайте обращать внимание на сроки годности любых продуктов, не только морской капусты.

Не стоит беспокоиться, что в период беременности употребление этого продукта негативно повлияет на развитие плода. Такие переживания беспочвенны. Переизбыток йода получить, принимая в пищу морскую капусту можно, только если вы будете съедать ее по несколько килограммов в день. На много проще переизбыток этого микроэлемента получить, принимая препараты его содержащие, приобретаемые в аптеке. Натуральные продукты намного лучше усваиваются и только в необходимых количествах. Проблемой может быть, если у вас нарушена функция щитовидной железы, в этом случае она может плохо справиться с перераспределением в организме поступающего с пищей йода. В таких случаях необходимо обратиться к врачу-эндокринологу.

Полноценное питание беременной женщины непременно должно включать в себя витамины и широкий набор биологически активных веществ – полисахаридов, белков растительного и животного происхождения, минеральных солей. Действительно ли полезна морская капуста (ламинария) во время беременности и сколько её необходимо организму – актуальная информация при планировании рациона.

Можно ли беременным есть морскую капусту

– естественный поливитаминный комплекс, насыщенный макро- и микроэлементами.
Продукт содержит , а также витамины K, А, В, С, PP необходимые беременной женщине; в то же время он не содержит веществ, вызывающих аллергическую реакцию.

Важно! Ламинария широко популяризируется в альтернативных видах медицины. Но важно помнить, что польза продукта ещё не делает его лекарством. Если у вас есть хронические заболевания – предварительная консультация врача обязательна!

Чем полезна

Ламинария содержит большое количество йода. Он обеспечивает работу щитовидной железы и участвует в выработке тироксина, который важен для развития всех клеток организма. Этот гормон:

• используется в окислительно-восстановительных процессах на межклеточном уровне;
• участвует в синтезе белков, в процессах метаболизма витаминов;
• влияет на физическое и психическое состояние человека;
• регулирует деятельность нервной системы;
• принимает участие в работе сердечно-сосудистой системы и печени.

Данный полезен для беременных и по другим причинам:

1. В медицине сухой порошок ламинарии применяют для профилактики зоба, а также как слабительное при хронических запорах и колите. Содержащаяся там альгиновая кислота усиливает перистальтику кишечника. Её соли обладают свойством впитывать лишнюю воду, что способствует снижению отёчности, избытка веса. Это важно для последних месяцев беременности, поскольку именно в это время кишечник и пищеварительная система будущей матери подвергаются повышенной нагрузке.
2. Большое количество йода и фолиевой кислоты уменьшают риск внезапного прерывания беременности и участвуют в формировании различных систем организма младенца.
3. На последнем триместре беременности продукт обеспечит профилактику анемии и нормальное состояние нервной системы женщины.
4. Содержащийся в капусте калий относится к основным внутриклеточным ионам, которые регулируют водный и кислотный баланс организма.
5. Магний полезен для энергетического обмена, синтеза белков и кислот, а также поддержки кальциевого, калиевого и натриевого обмена.

Помимо этого, морская капуста - низкокалорийная пища (24 ккал на 100 г), отлично усваивающаяся организмом. Обогащая его полезными соединениями, она в то же время не вызывает ожирения.

Противопоказания и вред

Прежде всего, опасен любой переизбыток продукта. Объём йода, содержащийся в 100 г ламинарии, составляет 200% от дневной нормы. Его излишек может вызвать усиление эмоционального тонуса и повысить нервную возбудимость. Поэтому морскую капусту рекомендуют употреблять там, где рацион регулярно беден йодом, и в нём нет других морепродуктов.
Ламинария противопоказана при:

• гиперфункции щитовидной железы;
• воспалении почек и мочевого пузыря;
• аллергии на йод или морепродукты.

Важно! Бурая ламинария обладает кроворазжижающими свойствами. Она противопоказана людям с плохой свёртываемостью крови, гемофилией и болезнями системы кроветворения.

Современные производители делают баночки с капустой прозрачными для того, чтобы в качестве продукта можно было убедиться визуально. Пожелтевшая или почерневшая ламинария – признаки заморозки или переизбытка консервантов.
При покупке морской капусты нужно учесть:

• наличие консервантов с буквой Е в названии;
• источник происхождения продукта.

Сколько можно

Нормальное суточное количество ламинарии – не более 100 г. Для получения дневной нормы железа и йода достаточно 2–3 ложек продукта в сутки. Если продукт представлен в гранулах, его максимальная доза – 1 ч. ложка в сутки.

Знаете ли вы? Учёные Киотского университета интенсивно изучают полезные свойства водоросли, в том числе её возможные противоопухолевые качества. Жители Страны восходящего солнца считают, что морская капуста улучшает умственную деятельность и способствует ясности мысли.

Детям до 3 лет вообще не следует употреблять морскую капусту. До этого возраста метаболизм в организме малыша может быть нарушен избыточным количеством микроэлементов – например, йодом или железом, что вызовет осложнения.

Способы употребления

В магазинах продают консервированную ламинарию в заливке со специями. Её можно употреблять в качестве дополнения ко вторым блюдам или в составе салатов. Это могут быть салаты с корейской морковкой, свежими , отварным яйцом и луком.
В крупных супермаркетах можно купить замороженную ламинарию или сухой порошок из неё:

1. Замороженную морскую капусту применяют при приготовлении первых блюд и салатов. Для этого её размораживают и промывают; в этом виде она готова к дальнейшему использованию.
2. Порошок ламинарии замачивают в тёплой воде в соотношении 1:4 в течение одного часа. Дневная доза – 1 ч. ложка порошка морской капусты. Порошок можно добавлять в различные блюда вместе со специями.

В косметологии порошок может использоваться для приготовления кубиков льда для лица или масок, которые:

• очищают проблемную кожу;
• снимают воспаление;
• нормализуют жирность.

Знаете ли вы? Польза ламинарии известна давно, поэтому неудивительно, что продукт входит в обязательный рацион всех народов, обитающих на морском побережье. Специальный указ, изданный китайским правительством в XIII веке, предписывал обязательное её употребление для каждого жителя империи; в частности, беременные должны были употреблять минимум 1 лист ламинарии в сутки.

Время применения – 0,5–1 час. При болях в суставах маски из ламинарии с плёночными обёртываниями снимают болевые ощущения и делают суставы более подвижными. При заболеваниях верхних дыхательных путей, хроническом бронхите и ангине порошок применяют для ингаляций. Им также можно полоскать рот при ангине, стоматите, ларингите, фарингите. Орошение ротовой полости снижает концентрацию вирусов при простудных заболеваниях и способствует более быстрому выздоровлению.
Тщательное планирование рациона при беременности необходимо для сохранения здоровья как будущей мамы, так и её малыша. Знание о достоинствах ламинарии и соответствующих мерах предосторожности поможет женщине в это непростое время.