Новогодний пряничный домик своими руками. Пряничный домик из картона и полимерной глины своими руками

В Европе, а точней в Германии первые пряничные домики появились в позапрошлом веке. Сразу после выхода сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель» домики стали пользоваться немалой популярностью на рождественских ярмарках. Прошло столько лет, а детишки всего мира до сих пор с огромным удовольствием расправляются со сказочным сооружением. Попробуем и мы приготовить пряничный домик.

Сразу прошу прощения за качество снимков, освещения не хватает просто катастрофически. Вдобавок ко всему занятие сие оказалось настолько увлекательным, что иногда просто забывала фотографировать процесс, самым банальнейшим образом. Поэтому фотографий не слишком много. Но, как говорится, чем богаты…

Итак, нам понадобится:

Картон, карандаш, линейка, ножницы. Вспомнив уроки геометрии и черчения спроектируем домик. Какой хотите, хоть трехэтажный. Детали аккуратно вырезать. Добавлю лекала по просьбам читателей.

1. фронтальная часть - 2шт.
2. крыша большого дома - 2шт. (стрелками указано направление сверху вниз)
3. боковые стены большого дома - 2шт.
4. фронтальная стена пристройки - 2шт
5. боковая стена пристройки - 1шт.
6. крыша пристройки - 1шт.

Примечание: пока тесто горячее оно очень хорошо режется, можно воспользоваться этим, чтобы подогнать все детали идеально. Одну сторону большой крыши надо будет немного вырезать, чтобы "пристроить на крышу пристройки". Ну, в процессе сами разберетесь. Еще из оставшегося теста можно выпечь пласт, на который потом и будем устанавливать домик.Удачи.

Для теста:
4 стакана муки
соль
1 пакетик разрыхлителя
200 г масла
200 г сахарной пудры
5 ложки теплого меда
4 яичных желтков
по 1 ч л молотого имбиря, корицы, цедры 1 лимона, моего любимого кардамона и аниса.

Замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на несколько часов. Тесто оооочень вкусное, душистое, но работать надо осторожно, чтобы не порвалось.

Раскатать толщиной 5-6 мм и вырезать части домика по лекалам. Выпечь на среднем огне в течение 10-12 минут. Охладить.

Теперь начинается самое интересное и захватывающее - украшательство!
Использовать можно все, что душа пожелает: конфетки, печенье, посыпки, леденцы, орешки, шоколадки, вафельки. Проявите фантазию, сами удивитесь, сколько интересных идей у вас появится.

На снимке: стаканчики с подкрашенным айсингом, кондитерские посыпки, орешки, золотые и серебряные съедобные шарики.

Кстати, из этого теста можно приготовить замечательные елочные игрушки.

Стенки разрисовать цветным айсингом и обклеить конфетками и посыпками, дать высохнуть.

Для айсинга:
белки примерно 5-6 яиц
сахарная пудра
лимонный сок
пищевые красители

Айсинг делать небольшими порциями. Белок взбить с сахарной пудрой, чтобы получилась густая масса, добавить несколько капель лимонного сока, чтобы он быстро не высыхал.

Собрать домик (без крыши), склеив части айсингом.

Крышу намазать айсингом и уложить на нее ядра миндаля, начиная с нижнего края, чтобы каждый новый ряд шел внахлест. Оставить сохнуть. Вместо миндаля можно использовать подушечки из сухих завтраков.

Для мастики:
100 г сухого молока
100 г сахарной пудры
примерно 120 г сгущенного молока
1 ч л сока лимона
пищевые краски

Вы можете сделать мастику по любому рецепту, какой вам привычней. Из мастики сделать любые части декора, что подскажет вам фантазия. У меня это колонны при входной двери.

Соберите домик полностью, прикрепите крышу.

Посмотрите, что можно еще украсить. Ага, дверь! У меня из шоколада.
Теперь снег. Белый айсинг толстым слоем положить на крышу, слегка потянув вниз края сделать сосульки.

Кажется получилось неплохо. С наступающими праздниками!

«Взобрался Гензель на избушку и отломил кусочек крыши, чтобы попробовать, какая она на вкус. А Гретель подошла к окошку и начала его грызть.
Вдруг послышался изнутри тоненький голосок:

ХРУП ДА ХРУМ ВСЕ ПОД ОКНОМ,
КТО ГРЫЗЕТ И ГЛОЖЕТ ДОМ?

Дети ответили:

ЭТО ГОСТЬ ЧУДЕСНЫЙ
ВЕТЕР ПОДНЕБЕСНЫЙ!

И, не обращая внимания, продолжали объедать домик»

Я всё ищу свой идеальный рецепт для пряничного домика. и, кажется, нашла:)

140 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
1 ч.л. соды
100 мл мёда (по рецепту патока, но фиг бы с ним:))
1 ч.л. молотого кардамона. можно готового, но имхо - свежемолотая специя лучше.
вариативно - вместо кардамона 1 ч.л. молотого имбиря, в зависимости от того, какого вкуса охота добиться.
1 ч.л. молотой гвоздики
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
450 гр муки

Для глазури:
150 гр сахарной пудры
1 яичный белок
можно добавить 1 ч.л. лимонного сока

На украшение:
леденцы желаемого цвета, кондитерская посыпка.

Процесс:
размягчённое масло взбить с половиной сахара. добавить туда соду (не гасить) и мёд.
оставшийся сахар взбить с яйцом до состояния густой пены, соединить с масляной смесью. добавить специи, цедру, муку и вымешать до состояния пластичности. завернуть в плёнку и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Пока тесто отдыхает, рисуем на картоне шаблоны и вырезаем их. если есть вырубки нужной формы - прекрасно, дело пойдёт быстрее.
если вы надумали делать пряничный домик - советую вырезать из картона все части и удостовериться, что они подходят друг другу:))

Карамель разбить молотком на некрупные куски. максимальный размер - горошина, минимальный - пыль:)

От отдохнувшего теста отщипываем кусок размером с апельсин и раскатываем, посыпая мукой, до толщины примерно 3 мм. накладываем шаблон, вырезаем острым ножом. окошки, дырки и прочую красоту рекомендую вырезать уже на противне, так как такое тонкое тесто сложно перенести в ажурном виде, не повредив.
в окошки, дырки, щёлки и пр. отверстия насыпаем битую карамель.
ставим в духовку и находимся рядом, так как сгорает оно моментально. точное время не скажу, всё зависит от духовке. в моей идиотской - примерно 10-15 минут на малом огне.

Остужаем прямо на противне, иначе неостывшая карамель вытечет. остывшее печенье снимаем, процедуру повторяем, пока не закончится тесто.

когда все печеньки готовы, приступаем к украшению. взбиваем яичный белок, постепенно добавляя сахарную пудру. должна получиться густая белоснежная масса.

Закладываем глазурь в кондитерский мешок, или просто целлофановый пакет, у которого срезан уголок - и понеслась душа в рай, тут уж кому чего охота. для особых любителей разноцветности - можно и глазурь подкрасить, и даже в разные цвета:)

Очень хороший рецепт.тесто лёгкое в работе,при выпечке не растекается.

Продукты:
6 стаканов белой муки
1/2 ч.л разрыхлителя
4 ч.л молотого имбиря
4 ч.л корицы
1/2 ч.л молотой гвоздики
1/2 ч.л соли
168 г сливочного масла(комнатной температуры)
1 стакан с половиной коричневого сахара
2 яйца
1 ст.чёрной патоки(я заменила van gilst schenk stroop
1 ст.л воды

Приготовление теста:
Муку просеять и смешать с разрыхлителем и специями.
Масло взбить с сахаром,по одному ввести яйца,затем патоку и воду и всё смешать миксером
Постепенно добавлять муку постоянно вымешивая.
Тесто должно стать гладким,плотным и однородным.
Переложить его в контейнер или завернуть в пищевую плёнку.
Поставить в холодильник желательно на ночь(можно оставлять до 3 суток в холоде).
Перед работой тесто достать часа за 2 и дать ему согреться.

Дальше по шаблону вырезаем детали,я их раскатывала на бумаге для выпечки.
Выпекаем при разогретой духовке до 180 градусов примерно 7-10 минут(всё зависит от толщины выпечки).
После выпечки сразу приложить детали и проверить всё ли совпадает.если нет то по горячему обрезать.Склеивается домик айсингом(взбитый белок с сахарной пудрой).
Окошки делала из листового желатина.клея его на айсинг.

Новогодние поделки в начальной школе

Мастер-класс: новогодняя игрушка на ёлку «Пряничный домик».

Ход работы

Спасибо за внимание!

Наступает новогодняя пора — пора чудес, когда каждый может почувствовать себя немного помощником самого доброго старика в мире. Ведь подумайте, если помимо подарков для ребятни всей планеты старому дедушке пришлось еще и украшать наши дома, как бы он все успевал. Именно поэтому мы, взрослые, всячески ему помогаем, ведь никак нельзя, чтобы дети перестали верить в Деда Мороза.

Декорирование дома — самая главная задача в процессе создания новогоднего настроения. Купить в магазине готовые элементы декора — дело не сложное, а вот сделать новогодние украшения своими руками — это совсем другое! В этой статье Вы найдете более 20 мастер классов и схем по созданию новогодних домиков. На первый взгляд неподготовленному человеку может показаться, что создание новогоднего домика из бумаги, картона или любых других материалов — задача непосильная. На самом деле это не так, особенно если у Вас есть готовый шаблон. Итак, если Вы настроены серьезно, тогда готовьтесь стать настоящим строителем, ведь в этой статье Вы найдете схемы не только одиночных домиков, но и целых зимних деревень!

Очень красивый новогодний домик можно сделать своими руками из обычной картонной коробки. Внутренняя часть коробки, как правило, коричневого цвета, что, собственно, нам на руку. Коробку придется распотрошить и вывернуть на изнанку. Рисуем шаблон домика и вырезаем его. Далее склеиваем стены и пол. Верх можно оставить с импровизированной крышей и использовать домик в качестве подарочной коробочки, а можно приклеить полноценную крышу и поставить его под елку. Сверху по картону можно рисовать специальным белым маркером, белой гуашью или обычным корректором. Внешне домик очень напоминает пряничное лакомство, которое распространено в западном мире. Ну а мы с Вами с пряничным домиком знакомы по известной сказке братьев Гримм «Гензель и Гретель». Если Ваши дети еще не слышали ее, тогда самое время прочитать эту историю, а самодельный пряничный домик из картонной коробки станет отличным атрибутом для небольшой инсценировки!

Больше подарочных коробок:

Если Вы задумали сделать не просто домик, а целую рождественскую деревушку, тогда Вам в обязательном порядке понадобится церковь. Распечатайте нашу готовую схему, вырежьте ее из картона, склейте в нужных местах и макет церкви готов. Теперь осталось ее декорировать блестками и искусственным снегом, чтобы церковь стала по-настоящему зимней. Скачать готовую схему можно ниже.

Итак, церковь готова, теперь осталось соорудить домики местных жителей. Скачайте готовую схему по ссылке ниже, вырежьте ее из картона, склейте домик и декорируйте его. Кого поселить в домики? Да кого угодно! Маленьких кукол, эльфов из шишек или любых других жителей, которые у Вас есть. Если есть маленький Дед мороз, тогда смело селите и его! Получится целая резиденция!

Если с картоном есть какие-то проблемы, тогда вполне себе можно сделать новогодний домик из соленого теста. Использовать его можно в качестве подсвечника, смотрится очень круто. Итак, приготовьте соленое тесто, раскатайте его примерно в 1-1,5 см толщиной. Вырежьте стены, окна и дверь. Делать это можно специальными формочками, а если нет таковых, тогда воспользуйтесь канцелярским ножом и линейкой. Склейте все стенки и приклейте крышу. Стыки замажьте остатками теста. Когда домик высохнет зашкурьте неровности нождачкой и наслаждайтесь своим творением!

Милые домики в стиле датской архитектуры можно сделать при помощи этой схемы. По ссылке ниже Вы найдете схемы всех трех домиков, которые нужно просто распечатать и изогнуть по линиям. Внутрь поставьте электрическую свечу, выключите свет и наслаждайтесь городским зимним пейзажем!

Если Вы любите кукурузные хлопья или как настоящие англичане едите по утрам овсянку, тогда у Вас наверняка найдутся картонные коробки соответствующих размеров. Ниже приведен пошаговый мастер класс по изготовлению новогоднего домика своими руками из картонной коробки, четко следуйте инструкциям и у Вас все получится!

Отличные новогодние домики получаются из журнальных вырезок. Найдите картинку подходящего домика или замка, вырежьте его и склейте кругом. Поставьте внутрь электрическую свечу и наслаждайтесь.

Чудные новогодние домики можно сделать из обычной белой бумаги, декорировав некоторые части (крышу и окна) блестками. Готовые шаблоны Вы сможете скачать по ссылке ниже. Смотрите пошаговую инструкцию и мастерите свой новогодний домик!

Если у Вас накопилось много поздравительных открыток, из них можно сделать чудные домики, которыми можно декорировать квартиру, объединив их в гирлянды. А можно такими домиками-открытками поздравить друзей и знакомых. Пошаговую инструкцию изготовления домиков из старых открытой Вы найдете ниже.

Делать поделки домики можно не только из бумаги или картона. Отличным материалом для изготовления является и фетр. Процесс изготовления до безумия прост, пошаговую инструкцию Вы найдете ниже. Осталось раздобыть фетр и электрическую свечу. Новогодняя поделка домик готова!

С нашей готовой схемой и пошаговой инструкцией Вы сможете сделать целый город, особенно если в Вашей команде есть маленькие непоседы, готовые к рукоделию. Понадобятся еще электронные свечи или можно воспользоваться новогодней гирляндой. Добавьте немного мини елочек и новогодний город готов! А самое главное у всей семьи новогоднее настроение!

Новогодние домики можно делать и из подручных материалов, особенно здорово, когда эти материалы больше непригодны для использования, как, например, упаковка из-под молока. Если посмотреть на нее, домик уже почти готов, осталось только смастерить крышу, ну и отрегулировать размеры самого домика. Если коробка выглядит не слишком презентабельно, можно обклеить ее бумагой и нарисовать окна и двери, ну а если все устраивает, тогда поделка домик готова!

Из этого пошагового мастер класса Вы узнаете как сделать простой новогодний домик из обычного картона. Основная трудность заключается в шаблоне, и если у Вас не пространственного видения и архитектурного образования, нарисовать на бумаге что-то более ли менее сложное достаточно непросто. Поэтому по ссылке ниже Вы можете скачать готовую схему домика и самостоятельно склеить его.

Скачайте готовый шаблон домика, вырежьте и склейте. Новогодняя поделка домик своими руками готова!

Скачайте этот простой шаблон, распечатайте и вырежьте. В нашей инструкции домик делается из старой нотной тетради. Вы можете сделать из обычной белой бумаги или «черновиков». Немного декора, электрическая свечка и Вуаля! Домик из бумаги своими руками готов!

Если времени возиться с объемными домиками нет, а хочется украсить квартиру целым городом, тогда этот вариант специально для Вас. Вам понадобится лист ватмана (плотного) формата А2, распечатанный шаблон и канцелярский нож. По ссылкам ниже Вы можете скачать два различных варианта городов. Готовые схемы печатаются на листах А4, распечатываются, склеиваются и переводятся непосредственно на ватман для вырезания.

Готовимся к новому году вместе с детьми и делаем домик Деда Мороза из бумаги. Скачайте готовый шаблон, распечатайте его и склейте. Юные конструкторы будут в восторге!

Как уже отмечалось, поделки домик могут быть выполнены из самых разных материалов, в том числе и из деревянных палочек. Вполне для этой работы подойдут палочки от мороженого, вот только собирать их нужно было весь год. В любом случае можете взять идею на заметки и обязательно сделать в следующем году!

Очень милый новогодний домик можно сделать из бумажных трубочек. Для этого Вам понадобится: тонкая бумага, ножницы, клей, карандаш, элементы декора. Бумагу разрежьте на полоски одинакового размера. Бумажную полоску накрутите на карандаш и склейте клеем, карандаш достаньте. Вам понадобится порядка 50 трубочек, чтобы сделать дом как в мастер классе. Когда основание готово, приклейте крышу, а затем окна и прочие элементы декора.

Невероятные новогодние домики можно сделать из фетра. Объемные или плоские, в виде пряничных домиков или часов. Кроме того, фетровыми домиками можно декорировать подушки или носочки для подарков. Готовые выкройки Вы найдете под фото.

Если у вас есть возможность похлопотать целый день на кухне, не поленитесь приготовить пряничный домик своими руками! Это идеальное украшение новогоднего праздника и огромная радость для маленьких детишек, которых, кстати, смело можно подключить к процессу.

Изготовление пряничного домика - задача творческая и увлекательная! Собравшись всей семьей, вы можете разработать дизайн, придумать интересное оформление, да и просто весело провести время. Итак, приступаем к процессу и готовим пряничный домик, следуя пошаговому рецепту с фото!

Ингредиенты:

Для теста:

• сливочное масло - 120 г;
• мед - 200 г;
• имбирь молотый - 4 ч. ложки;
• какао-порошок - 2 ст. ложки;
• корица молотая - 1 ч. ложка;
• сахар - 100 г;
• пищевая сода - маленькая щепотка;
• мука - около 300 г (сколько возьмет тесто).

Для карамели (склейки):

• сахар - 100 г;
• вода - 40 мл.

Для глазури:

• лимонный сок - 1 ст. ложка;
• яичный белок - 1 шт.;
• сахарная пудра - около 150-200 г.

Для декора:

• цветная карамель - 2-3 конфеты;
• шоколадные подушечки - около 100 г;
• любые кондитерские посыпки - по желанию.

Новогодний пряничный домик рецепт с фото пошагово

1. Первым делом из картона нужно вырезать заготовки для пряничного домика. Можно найти на просторах интернета уже готовые шаблоны или придумать модель самостоятельно. В нашем примере мы сделали заготовки следующих размеров:
   • боковые стены - 2 шт. (107х120 мм);
   • крыша - 2 шт. (90х140 мм);
   • фасад - 2 шт. (105х160 мм, при этом высота стены 107 мм);
   • основание дома - 1 шт. (150х210 мм).
2. Также не забываем вырезать окна и дверь на фасаде и боковых стенах. Если желаете сделать домик крупного размера, теста нужно подготовить в 1,5-2 раза больше, чем указано в рецепте.
   
3. Когда шаблоны будут подготовлены, приступаем к замесму теста. Размягченное масло смешиваем с сахаром и взбиваем с помощью миксера до образования мягкой и пышной массы. Вводим жидкий мед и снова взбиваем.
   
4. В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: имбирь, корицу, какао-порошок, пищевую соду и 100 г просеянной муки.
   
5. Порциями подсыпаем сухую массу к масляной, перемешивая. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто.
   
6. Дозировку муки регулируем при замесе: ее может потребоваться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно получиться не липнущим к рукам, мягким и слегка крошащимся. Скатываем его в шар и минут на 20-30 отправляем на полку холодильника - после охлаждения тесто станет более эластичным.
   
   
7. На пергаментной бумаге раскатываем тонкий пласт, по шаблонам вырезаем части будущего домика. Следим, чтобы толщина пласта не превышала 3 мм! Если сделать слой толще, тесто может остаться рыхлым внутри, а заготовки получатся недостаточно прочными. К тому же, готовый домик может просто разрушиться под собственной тяжестью.
   
8. Осторожно переносим пергамент с деталями на противень. Окна домика оформляем карамелью. Для этого измельчаем ее в мелкую крошку, например, поместив в полиэтиленовый пакет и постучав молоточком для отбивных. Выкладываем карамельную крошку в «окошки». При воздействии температуры карамель быстро расплавится, а окна станут цветными, как будто в домике зажгли свет.
   
9. Выпекаем составляющие домика порядка 8-10 минут при 180 градусах - не передержите! Свежеиспеченные заготовки сначала будут мягкими, но потом очень быстро затвердеют.
   
10. Обрезки теста собираем и выпекаем печенье, используя формочки в виде елок, оленей, человечков и т.д. Кстати, готовое печенье тоже можно задействовать в оформлении домика.
    
11. Когда все составляющие детали будут полностью готовы, приступаем к «сборке» пряничного домика.
    
    
12. Склеивать части дома будем с помощью карамели. Для ее приготовления сахар высыпаем в огнеупорную посуду с толстым дном и подливаем питьевую воду. Помешивая, доводим до кипения на среднем огне.
    
13. Продолжая помешивать, варим сладкую смесь до получения золотистого цвета. Чтобы проверить готовность, берем небольшое количество сиропа и опускаем в емкость с холодной водой. Если через пару секунд образуется твердая карамель, сироп готов!
    
14. Теперь приступаем к самому ответственному этапу. Аккуратно, чтобы не обжечься, окунаем части домика торцом в горячую карамель и быстро скрепляем между собой. Сначала склеиваем боковую стену и фасад, прикрепляем к основанию.
    
15. Потом прикрепляем вторую боковую сторону и заднюю стенку дома. Работать нужно оперативно, так как карамель очень быстро застывает. На данном этапе лучше обзавестись помощником, так как в одиночку скрепить домик будет сложно. Чтобы еще неизрасходованная карамель в посуде не застывала, лучше накрыть ее крышкой и периодически прогревать на минимальном огне.
    
16. В самую последнюю очередь крепим крышу. Оставляем сформированный домик примерно на час.
    

    Как сделать глазурь для пряничного домика

17. Охлажденный сырой белок смешиваем с соком лимона. Взбиваем до получения белой пены.
    
18. Порциями подсыпаем сладкую пудру, не переставая работать миксером. В итоге белки нужно взбить в крутую массу, иначе глазурь на домике не застынет. При необходимости увеличиваем дозировку пудры.
    
    
19. Глазурь перекладываем в полиэтиленовый пакет и срезаем кончик. Тщательно обрабатываем места склейки, чтобы скрыть следы карамели. На крышу наносим глазурь, а затем крепим шоколадные подушечки для имитации черепицы. По желанию дополняем домик любыми кондитерскими посыпками. Также глазурью можно сформировать «сосульки». Если консистенция глазури правильная, они будут хорошо держать форму и быстро затвердеют.
    

Поздравляем! Вы сделали пряничный домик своими руками! К сожалению, пряничное тесто быстро черствеет и становится жестким. Поэтому, если вы желаете устроить чаепитие, лучше это делать сразу после приготовления, либо просто оставить домик в качестве украшения. Желаем приятных и веселых праздников!